Tailandia es conocida por sus numerosos cultivos de arroz. Aqui, la gente depende principalmente de la agricultura y, por supuesto, esto caracteriza la comida. En Isaan, la comida es simple y sencilla. Esta situada cerca de la cocina laosiana y se destaca por ser comida casera rustica. Los platos contienen mucho chile y suelen estar condimentados con hierbas, lima y salsa de pescado. La cocina de Isaan es fresca y saludable; rara vez se utiliza azucar y mantequilla en la cocina. Si eres goloso, prueba los postres con mucha fruta fresca dulce.
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