A.S nace de la necesidad de su chef de traer a su ciudad de origen un restaurante gastronomico que ensalce sus raices y lo fusione con todo lo aprendido en su trayectoria profesional. Una union del producto de entorno con productos marinos y recetario tradicional de la zona norte de Espana.
Nuestra apuesta mas fantastica, EL BOSQUE MARINO, en el cual
cocinamos pescado y marisco de una forma bella en el norte de Burgos.
Una experiencia unica donde podras conocer la filosofia de Alejandro
Serrano. !Dejate sorprender por un menu secreto!
!!Un cuento de fantasia en el paladar!!
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