C. Alfonso VI, 49, 09200 Miranda de Ebro, Burgos, 09200 Miranda de Ebro
A.S nace de la necesidad de su chef de traer a su ciudad de origen un restaurante gastronomico que ensalce sus raices y lo fusione con todo lo aprendido en su trayectoria profesional. Una union del producto de entorno con productos marinos y recetari Alejandro Serrano, el chef que creció mirando con asombro el restaurante familiar, hoy transforma esa visión en la esencia de la comunidad AS a través de su proyecto en su ciudad natal. Hoy, el enfoqu