YERAY GONZALEZ TEJADA
Hace una semana
Una experiencia gastronomica que, sin duda, repetire. Comenzamos con unas bravas espectaculares, perfectamente fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, acompanadas de un alioli con mucha personalidad, de esos que no pasan desapercibidos por su calidad y sabor. Seguimos con una sepia increible, con ese sabor a mar tan caracteristico y autentico de esta zona de la peninsula. Los calamarcitos a la andaluza tambien fueron un acierto total: tiernos, s…